Chcesz opanować sztukę czytania przepisów w języku angielskim? To świetny pomysł, który pozwoli Ci poszerzyć horyzonty kulinarne i cieszyć się smakami z różnych stron świata. W tym artykule, dowiesz się, jak zrozumieć przepisy, jak przeliczyć miary i jak uniknąć błędów językowych podczas przygotowywania potraw. Przeczytaj poniższe porady i stań się mistrzem w czytaniu przepisów w języku angielskim!
Zrozumienie podstawowych słów i zwrotów
Zrozumienie podstawowych słów i zwrotów, które często pojawiają się w przepisach kulinarnych po angielsku, jest kluczowym krokiem w nauce gotowania według międzynarodowych standardów. Większość przepisów jest napisana w sposób bardzo specyficzny, a każde słowo ma swoje konkretne znaczenie. Dlatego tak ważne jest, aby dokładnie zrozumieć używane terminy.
Oto niektóre z podstawowych słów i zwrotów, które mogą ci się przydać:
- Bake – piec: Słowo to oznacza proces gotowania jedzenia w piekarniku. Może dotyczyć zarówno mięsa, jak i ciast.
- Boil – gotować: Oznacza proces gotowania czegoś w dużym ilości gorącej wody.
- Chop – siekać: To oznacza cięcie jedzenia na małe kawałki, zazwyczaj za pomocą noża.
- Stir – mieszać: Oznacza ruchy wykonane łyżką lub innym narzędziem, aby połączyć składniki lub zapobiec przypalaniu jedzenia.
- Grate – zetrzeć na tarce: Dotyczy to procesu rozcierania jedzenia, takiego jak ser czy marchewka, na drobne kawałki za pomocą tarki.
- Saute –smażyć na małym ogniu: To termin kulinarny, który oznacza smażenie jedzenia na szybko na gorącej patelni z niewielką ilością tłuszczu.
- Simmer – dusić: Oznacza gotowanie jedzenia na bardzo niskim ogniu.
- Roast – piec (mięso, warzywa): Oznacza metoda gotowania, gdzie jedzenie jest gotowane w piekarniku bez użycia wody.
Rozumienie tych podstawowych terminów kulinarnych jest istotne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił w gotowaniu według przepisów po angielsku. Pamiętaj jednak, że to tylko początek – przepisy kulinarne są pełne specyficznych zwrotów i technik, które warto poznawać stopniowo.
Przeliczenie miar
W przepisach po angielsku często spotkasz się z innymi jednostkami miar niż w Polsce. Dlatego warto znać podstawowe przeliczniki, które pomogą Ci dokładnie zinterpretować przepis.
- 1 cup – 240 ml
- 1 tablespoon (tbsp) – 15 ml
- 1 teaspoon (tsp) – 5 ml
- 1 ounce (oz) – 28,35 g
- 1 pound (lb) – 453,59 g
- 1 inch – 2,54 cm
Opanowanie czasów przyszłych w języku angielskim
Znajomość czasów przyszłych w języku angielskim jest kluczowa, aby zrozumieć kolejne kroki w przepisie. Warto zatem zapoznać się z podstawowymi zasadami ich użycia, szczególnie jeśli chodzi o czas Present Simple, Present Continuous oraz will + infinitive. Warto także uczęszczać na kursy języka angielskiego, takie jak te oferowane przez https://lincoln.edu.pl/krakow, aby lepiej opanować gramatykę i zrozumieć przepisy w języku angielskim.
Praktyka czyni mistrza
Ćwiczenie to klucz do opanowania umiejętności czytania przepisów w języku angielskim. Znajdź przepisy w internecie, książkach kucharskich czy czasopismach i próbuj przygotowywać różnorodne potrawy. Im więcej będziesz ćwiczyć, tym łatwiej zrozumiesz kolejne przepisy.
materiał partnera